Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

1 món ăn chay nộm tôm hấp cật lợn xào ca ri tôm hấp làm gỏi mì ý Thit heo kho tau gỏi tôm khô giá đỗ nộm tôm bưởi gỏi bưởi tôm tươi sua chua deo ngon Santa Hat Dark Chocolate Brownies ngon banh pizza thap cam ca phe canh sườn heo nấu nấm Đặc canh ga sot chua ngot dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam chia sẻ mẹo vặt bánh kem ngon bánh tráng cuốn long ga xao thom ngon canh ghẹ cach lam thit kho gối handmade cơm mon banh tiramisu tôm tươi chiên xù gạo nấu sữa Mien luon Ra Lý Sơn ăn cá tà ma chả mực valentine cach lam mochi bi do cách nấu bún trật tự bà nh thuẠn món ăn chay ngắm nước đậu hũ hấp hải sản cach bao quan thuc pham lam banh tiramisu thit lơn xao cay pudding ca phe sua Cách làm nộm mề gà Mẹo hay khi sử dụng trứng dau bap kho quet cách làm cá hồi ngon huong dan nau an ngon nước ép trái lê lam nom do cach nau cơm gà ngon tet doan ngo gà xào chua ngọt Sữa chua và tác dụng giảm béo cách làm thạch cam Đô Lương sushi cá ngừ lượng muối mi thit Cá khô mon cà phô mai tinh trùng Chanh Muối kem ly Đậm đà bún cá Châu Đốc mon pha lau cá tinh binh tinh trùng nam giới thit khia Cặt Heo Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc suon kho tep ram thit ba chi bánh mì trứng cá mòi thit chan gio ngam mam Mai Hương salad ngô 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Món Canh bánh bông lan trứng mep bo tron nau mon chay làm tương cà nuoc cot dua Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà Du đu Mut bi banh pho mai banh cupcake thom ngon gà hầm củ năng chả nghêu canh kho qua Reeva thach dua hau ngon tuyet xôi ngon mon ăn trung hoa sùp Cách chọn bơ sữa chất lượng tốt cách làm đậu sốt chua ngọt Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất lam kem khoai mon nam kim cá rô mon ga quán lươn ở Hà Nội vit tiem sen Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng chả giỏ chay thit bo cuon la lot chien anh lượng vitamin bánh cuon Nạp thêm năng lượng với thú vui uống cạch lam banh ran sinh tố thanh long bánh tokoyaki bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng